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膳食营养专业

发布时间:2022-08-12   阅读量: 2784 次   作者:编辑部

       膳食营养专业掌握营养配餐理论知识和实操能力,培养膳食搭配专业人才。

 

       专业介绍:由于膳食不合理、营养失衡多引起的慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问逐步成为现代人的消费时尚,而营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度,未来职业升职空间无可限量。
 

 

       主要学习:烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪营养与卫生、餐饮管理、餐饮实用英语、烹饪工艺美学、面点工艺学、西餐工艺学、火锅与烧烤工艺、职业素质教育、中餐热菜、中餐冷菜、中餐雕刻、中餐拼盘、中式面点、西式面点、西餐、面塑、糖艺。

 

       就业方向:毕业可从事健康管理中心、月子中心、高端连锁机构、幼教中心、养生会所、营养餐研发机构、企事业单位、健康养老中心、家庭营养顾问、企业营养顾问、公共营养师等工作。

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